Здоровая несушка — это не прихоть генетики, а прямое отражение тарелки, которую вы наполняете ей каждый день. Современные гибридные породы способны давать более 320 яиц в год, тогда как их дикие предки — банкивские куры — несли всего около десятка и только в сезон размножения. Этот колоссальный скачок держится прежде всего на сбалансированном рационе, а не на породе или везении.
Яйцо на 10% состоит из скорлупы, а сама скорлупа почти на 40% — из кальция. Добавьте сюда белок для желтка и белка, энергию для работы организма, витамины и минералы для обмена веществ — и станет понятно, почему любой перекос в кормлении несушка «оплачивает» в первую очередь именно яйценоскостью. Когда в корме чего-то не хватает, она сначала перестает нестись, а уже потом худеет.
Разберем по полочкам каждый элемент рациона, который реально работает: от белка и кальция до зерна, зелени, гравия и сезонных хитростей. А также назовем продукты, которые тихо саботируют вашу яичную корзину.
Белок — главный строитель яйца
Без достаточного количества протеина несушка просто не имеет из чего «слепить» яйцо. Рацион взрослой курицы-несушки должен содержать не менее 14% белка, но стабильную и высокую продуктивность обеспечивает уровень около 16%. Это фундамент, на котором держится все остальное, и экономить на нем — худшая идея для хозяина.
- Бобовые культуры — горох, чечевица, кормовые бобы: растительный белок в концентрированном виде.
- Подсолнечный жмых и шрот — мощный источник протеина и полезных жиров.
- Животные корма — вареная рыба, мясокостная мука, творог, кислое молоко в умеренных дозах.
- Пророщенное зерно — богатое витаминами группы В и легкоусвояемым белком.
Животный белок особенно важен зимой и во время линьки, когда организм птицы работает на пределе. Если протеина хронически не хватает, куры не только хуже несутся — они начинают расклевывать собственные яйца, инстинктивно ища дефицитные вещества. Так что стабильный белок — это еще и профилактика каннибализма в курятнике.
Кальций и крепкая скорлупа
Норма кальция в корме для несушки — около 3,5%, тогда как молодняку, который еще не несется, достаточно лишь 1,2%; избыток кальция в рационе молодых кур может повредить почки.
Кальций курица расходует преимущественно ночью, когда формируется скорлупа, поэтому добавки должны быть доступны постоянно. Лучше всего работают измельченная ракушка, молотая яичная скорлупа, мел и кормовой известняк. Если скорлупа стала тонкой, легко трескается или яйца вообще «голые» — это первый сигнал, что кальция не хватает.
- Ракушка (черепашка) — 1–2 литра на кормушку, насыпом, в свободном доступе.
- Молотая яичная скорлупа — только прожаренная и измельченная, чтобы не приучить птицу клевать свежие яйца.
- Мел и известняк — стабильный резерв кальция без резких колебаний.
Усвоение кальция невозможно без витамина D3, который синтезируется на солнце или поступает с кормом. Поэтому летом важен регулярный выгул, а зимой — витаминные премиксы: типичный уровень D3 в комбикорме для несушек составляет около 2200 МЕ на килограмм корма.
Зерно, комбикорм и зелень — основа ежедневного рациона
Зерно дает энергию и насыщает, но само по себе полноценного рациона не составляет. Классическая рабочая смесь — это пшеница как база, дополненная кукурузой, ячменем, овсом, рожью и просом. Кукурузу и ячмень стоит дробить, овес — пропаривать, а пшеница хорошо идет и целой.
| Компонент | Ориентировочно на сутки (г) | Что дает несушке |
| Зерновая смесь (пшеница, кукуруза, ячмень) | 60–80 | Энергия, углеводы, витамины В и Е |
| Комбикорм для несушек | 30–40 | Сбалансированный белок, минералы, премикс |
| Зелень и травяная мука | 30–50 | Каротин, клетчатка, витамины |
| Белковая добавка (жмых, бобовые, рыба) | 10–15 | Протеин для формирования яйца |
| Кальциевая добавка (ракушка, мел) | 4–6 | Крепкая скорлупа |
В целом взрослая несушка съедает примерно 120–150 г корма в сутки, а кормить ее стоит дважды: утром — влажную мешанку, вечером — зерно. Данные по нормам белка и кальция согласуются с рекомендациями ветеринарного справочника Merck. Зелень — крапива, одуванчик, клевер, люцерна, листья салата — это природный источник витаминов, который летом легко обеспечить выгулом, а зимой заменить сушеной травой.
Витамины, минералы и мелкий гравий
Курица не имеет зубов — пищу перетирает мышечный желудок, и без мелких камешков он работает хуже. Поэтому в курятнике всегда должна стоять отдельная емкость с речным песком, мелким гравием или специальным гритом. Это напрямую влияет на усвоение корма, а значит — и на яйценоскость.
- Гравий и крупный песок — для переваривания зерна.
- Древесная зола и измельченный уголь — против паразитов и для здоровья кишечника.
- Овощи: тыква, кабачок, морковь, вареная свекла — витамины и каротин в умеренных дозах.
Овощи давайте дозированно: красная свекла и капуста в большом количестве могут ослаблять пищеварение, хотя в малых порциях они только полезны. Золу и уголь куры охотно используют и для «сухих ванн», что помогает им избавляться от вредителей естественным способом.
Чем кормить кур зимой
Холод и короткий световой день — главные враги яйцекладки. Если температура в курятнике падает ниже +8 °C, яйценоскость может остановиться полностью. Поэтому зимой рацион делают более калорийным, а утреннюю мешанку подают теплой, чтобы птица тратила меньше энергии на обогрев собственного тела.
Зимой добавьте в рацион больше кукурузы и животного белка, давайте теплую влажную мешанку и обеспечьте не менее 12–14 часов освещения — без света гормональный механизм яйцекладки просто «засыпает».
Пророщенное зерно зимой становится настоящим спасением: оно компенсирует недостаток свежей зелени и насыщает организм витаминами группы В. Не забывайте и о чистой незамерзающей воде — обезвоженная курица несется так же плохо, как и голодная.
Что категорически нельзя давать курам
Иногда хозяин портит яйценоскость не тем, чего недодал, а тем, чем перекормил. Некоторые привычные для нас продукты для птицы токсичны или разрушительны для пищеварения.
- Заплесневелые и гнилые корма — содержат микотоксины, которые вызывают острое отравление и гибель.
- Соленые и маринованные продукты, квашеная капуста — куры чрезвычайно чувствительны к соли.
- Лук и чеснок в большом количестве — тиосульфаты разрушают эритроциты и вредят печени.
- Свежий белый хлеб — разбухает в желудке, образуя клейкую массу; лучше сухари.
- Позеленевший картофель, ботва картофеля, томатов и баклажанов — ядовитый соланин.
- Цитрусовые и авокадо — кислоты раздражают желудок, а персин в авокадо смертельно опасен.
Если что-то из этого списка птица случайно съела один раз — паниковать не стоит, серьезного вреда обычно не будет. Опасность кроется в систематическом скармливании. Качественный комбикорм должен быть сухим и рассыпчатым: комочки означают, что корм отсырел и мог испортиться, о чем неоднократно предупреждали специалисты в материалах УНИАН.
Хорошая яйценоскость — это прежде всего дисциплина хозяина, а не дорогое чудо. Стабильные 16% белка, постоянный доступ к кальцию и гравию, теплая вода зимой, регулярный выгул летом и чистый сухой корм делают больше, чем любые «чудо-добавки» из рекламы. Наладьте эту простую систему — и корзина ежедневно будет наполняться свежими яйцами с крепкой золотистой скорлупой, независимо от времени года.