Залишкове тепло від відкритої духовки може на короткий час підвищити температуру на кухні на кілька градусів, але фахівці не вважають це способом опалення. Такий звичай може поширювати вологу в помешканні, а гарячі дверцята становлять небезпеку опіків.
Що відбувається, коли духовку залишають відкритою
Під час приготування їжі утворюється водяна пара. Якщо дверцята довго відчинені, волога поширюється кімнатою; восени й узимку це може мати більше значення, коли вікна відчиняють рідше й природна вентиляція слабша.
Тривала висока вологість сприяє розмноженню цвілі, пилових кліщів та інших мікроорганізмів. Агентство з охорони навколишнього середовища США радить підтримувати відносну вологість у помешканні на рівні 30–50%. Одноразово залишити духовку відкритою — не означає створити загрозу здоров’ю, але регулярна звичка може підвищувати вологість.
Чим можна замінити духовку для обігріву
Духовка призначена для приготування їжі, а не опалення. Її гарячі дверцята можуть спричинити опіки, зокрема в родинах із маленькими дітьми чи домашніми тваринами, а тепло від приладу розподіляється в помешканні нерівномірно.
Як додатковий обігрів фахівці називають масляний обігрівач: він не утворює зайвої вологи й поступово віддає тепло. У невеликій кухні або їдальні такий прилад може стати в пригоді, коли центральне опалення ще не ввімкнули або обігрів потрібен ненадовго.
Більше новин на сайті Новини Києва та області.
